Kayseri'de Kafe Açmak: İlçe İlçe Rekabet
Kayseri genelinde 759 kafe saydık: ortalama her 1.955 kişiye bir kafe. Ama ilçeler arasında fark büyük: Talas ile Melikgazi arasında kişi başına kafe sayısı yaklaşık 2,4 kat değişiyor. 13 ili karşılaştırdığımız kafe açma rehberimizde maliyet ve kâr marjı rakamları da var.
759
kafe, 16 ilçe
1.955
kişiye bir kafe
2,4 kat
ilçeler arası fark
Kayseri ilçelerinde kafe sayısı
Nüfusa göre sıralı. “Kişi başı”, bir kafe başına düşen nüfus; düştükçe rekabet artar. İlçe adına tıklayıp o ilçenin haritasını açın.
| İlçe | Nüfus | Kafe | Kişi başı |
|---|---|---|---|
| Melikgazi | 611.721 | 268 | 2.283 |
| Kocasinan | 422.282 | 189 | 2.234 |
| Talas | 173.790 | 181 | 960 |
| Develi | 68.674 | 31 | 2.215 |
| Yahyalı | 36.443 | 23 | 1.584 |
| Bünyan | 30.478 | 16 | 1.905 |
| İncesu | 29.961 | 2 | 14.981 |
| Tomarza | 21.756 | 10 | 2.176 |
| Pınarbaşı | 21.724 | 4 | 5.431 |
| Yeşilhisar | 15.895 | 11 | 1.445 |
| Sarıoğlan | 13.677 | 8 | 1.710 |
| Hacılar | 12.735 | 11 | 1.158 |
| Sarız | 9.452 | 1 | 9.452 |
| Akkışla | 5.630 | 3 | 1.877 |
| Felahiye | 5.510 | 1 | 5.510 |
| Özvatan | 3.889 | 0 | — |
İşletme envanterimiz, 2 Kasım 2026. Nüfus 2026 tahminimizdir; resmî kayıtlardan birkaç puan farklı olabilir, ilçeleri karşılaştırmak için uygundur.
Bu tablo neyi söylemez?
Kişi başına kafe sayısı yalnızca kalabalığı ölçer. Az kafe olan bir ilçe talep olmadığı için de seyrek kalmış olabilir; rakibin az olduğu yerin neden her zaman fırsat olmadığını ayrı bir yazıda anlattık. Aynı ilçenin iki sokağı arasındaki fark da çoğu zaman iki ilçe arasındakinden büyüktür.
İlçe ortalaması sokağı anlatmaz.
Kayseri'de gözünüze kestirdiğiniz noktayı haritada işaretleyin; çevresindeki nüfusu, gündüz hareketini, rakipleri ve tahmini ciroyu görün.
Ücretsiz Analiz Etİlgili yazılar
- İş Fikirleri 2026: 23 İşin Sermayesi, Rekabeti ve Marjı
- İstanbul’da Kafe Açmak: 39 İlçenin Üçte Biri Tuzak
- Kafe Açmak İçin En İyi Şehir Hangisi? Yanlış Soru
- Kira Cironun Yüzde Kaçı Olmalı? Sektöre Göre %4 ile %23 Arası
- İzmir Her Sabah Taşınıyor: Gündüz Dolan ve Boşalan İlçeler
- Kafe Açmak Kaç Paraya Mal Olur? 2026 Hesabı, Kalem Kalem
Sık sorulanlar
Kayseri'de kaç kafe var?
İşletme envanterimizde Kayseri genelinde 759 kafe kayıtlı; ilde ortalama her 1.955 kişiye bir kafe düşüyor. Sayılar 2 Kasım 2026 tarihli anlık görüntüdür ve tarama ilerledikçe güncellenir.
Kayseri'de kişi başına en çok kafe hangi ilçede?
Nüfusu 100.000’in üstündeki ilçeler arasında Talas: her 960 kişiye bir kafe. En seyrek ilçe Melikgazi, her 2.283 kişiye bir kafe. Aradaki fark yaklaşık 2,4 kat.
Kafe az olan ilçe fırsat mıdır?
Tek başına değil. Bir ilçede kafe az olabilir çünkü orada yeterli talep yoktur: alım gücü düşüktür, gündüz nüfusu başka ilçelere gidiyordur. İlçe ortalaması aynı ilçenin sokakları arasındaki büyük farkı da gizler. Karar, açacağınız noktanın çevresindeki nüfus, hareket ve rakip dağılımına bakılarak verilir.